Weesp Gin

In het beroemde Weesper jeneverrecept uit 1630 staat een apart ongebruikt recept van brander Peter Emilius. Anker Weesp heeft van dit speciale recept een premium gin gemaakt. 

Weesp Gin is  een bijzondere gin, geheel gestookt met 17de-eeuwse kruiden. In de gin zitten de mooiste jeneverbessen, de beste Ceylonkaneel, zoethout, sinaasappelschil, Nederlandse kamillebloemen en vioolwortel. De gin heeft een uitgesproken kaneelsmaak en een droge afdronk. De jeneverbes is duidelijk waarneembaar en combineert uitstekend met de kaneel. De zoete tonen worden gevonden door de toevoeging van sinaasappel en zoethout. Met een alcoholpercentage van 45 procent is de gin krachtig te noemen.

Weesp Gin is uitermate geschikt voor een kruidige Gin-Tonic. De kaneelsmaak gaat erg goed met de bitterheid van een tonic samen.